Czym zastąpić tradycyjny cukier? Czyli słodki, słodszy i najsłodszy

W nawiązaniu do poprzedniego wpisu na blogu chciałabym dziś kilka słów poświęcić temu, czym możemy zastąpić tradycyjną i najbardziej rozpowszechnioną substancję słodzącą, czyli sacharozę pochodzącą z buraków cukrowych i trzciny cukrowej.